Из меда сделают гранулы |

Предприниматель приобрел участок земли в Новгородской области и построил там производство площадью 2,5 тыс. м2, которое намерен запустить с 2011 года.
Компания придумала способ кристаллизации меда с глюкозой без воздействия температуры, за счет чего, по словам Антона Георгиева, сохраняются полезные свойства меда.
Медовые гранулы будут использоваться в производстве сухих каш, сухих завтраков, мюсли, фиточая и в кондитерском производстве. "Большинство производителей в основном используют ароматизатор меда, поскольку, если натуральный мед высушить под температурой, он просто в комки слипается", — говорит Антон Георгиев.
Компания намерена выйти с новинкой на мировой рынок. "Мы получили патент на всю Азию и Европу. Уже провели переговоры с Nestle и ведем переговоры с другими крупными игроками", — говорит бизнесмен.
Он только что вернулся из Франции, где участвовал в выставке, и планирует отправиться в Америку и Китай.
28 октября 2010, 11:55
Анна Джанибекова (Anna.Djanibekova@dp.ru
Источник: dp.ru. Деловые новости
Назад в раздел
| Комментарии (0) |










